40年ほど前に購入した子ども向けレシピ本です。漢字にはルビがふってあり絵もたくさんあって子供向けに書かれていますが、大人が読んでも楽しめる内容だと思います。外国のお菓子に関する雑学的なコーナーやお菓子の専門用語、材料、型や道具の説明もあり楽しい本です。経年劣化で傷んでいますが気になさらない方お願いします。

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著書:今田美奈子 食卓芸術サロン

小学館ミニレディー百科シリーズ 17 世界のおかし作り 今田美奈子 - メルカリ

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